17问:疫情期间,如何确保食品安全?

答: 新型冠状病毒不耐高温,它在56℃加热30分钟,即会被灭活。因此,在不吃野生动物的前提下,只要将各类食物充分加热,煮熟、煮透,就可以确保食品安全。

18问:怎么吃有助于提高免疫力?

答: 合理膳食有助于增强机体抵抗力。合理膳食必须由多种食物搭配组成,且这些食物必须是人类种植、养殖并在其进化过程中相伴相生、相互适应的,它们已经完全能满足人体对各种营养素的需要,达到合理营养和促进健康的目的。目前,对新型冠状病毒没有特效药,基本上是对症治疗,所以增强人体的抵抗力非常重要。日常饮食要荤素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼有,果蔬充足。换言之,就是要杂食、混食、不挑食、不偏食,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的充分供给。同时,还要保证每天至少摄入1200毫升的饮用水,以促进机体的新陈代谢。

19问:减少外出对防控疫情很重要,在家如何进行合理运动?

答: 美国运动科学院院士、美国伊利诺伊大学终身教授朱为模设计了一套在家可以练习的“抗疫健身操”。这套健身操分为四个部分:热身、动态拉伸、高强度间歇训练(HITT)和放松(含静态拉伸)。短短10分钟的训练可以达到60分钟有氧和无氧交替训练的良好效果。 需要注意的是,即使是平时经常运动的人群,开始训练时的速度也应放慢一些;平时不常运动的人群,应适当延长热身和放松的时间,并缩短高强度间歇训练的时间;高血压患者用力时要吐气,不要屏气;老年人或肥胖人群开始训练时,一定要放慢节奏,以降低强度,不做或少做弯腰或需要上肢来支撑全身重量的动作,运动过程中如果出现胸口发闷或头晕,应马上降低运动强度,但不要完全停下,应继续走动放松。

20问:有没有老少皆宜的中医保健方法?

答: 中医导引是中医治未病和祛病疗疾的主要手段,对慢性疲劳综合征和中老年慢性疾病的预防、康复也有一定疗效。每天可以利用三个时间段做一做中医导引,舒缓身心。 晨起导引,热身活血。此势取自“易筋经十二势导引法 —— 预备势”。通过对周身大关节“闭合-开启”的锻炼,舒筋活络,促进气血循环,起到热身活血之功效。每日清晨做三组,有助于涵养正气、排浊纳清。 餐前导引,醒脾养胃。此势取自“易筋经十二势导引法 —— 收势”。餐前、餐后各做七组导引,有醒脾养胃之功效。导引势中若出现打嗝、肠鸣、矢气(肠中有气转动,时时排气)等现象,均属正常反应。 睡前导引,放松身心。此势取自“坐姿八段锦导引法 —— 叉手双虚托、背后摩精门”。可在床上完成,有助于放松肩、肘、腕、颈、腰、背、膝、踝等大关节,舒缓身心,有益睡眠。