上海中医药大学附属曙光医院主任药师 刘力
1. 淀粉含量较多的药材(如山药、葛根等)、挥发油含量较多的药材(如薄荷、当归等)及含糖、黏液质较多的药材(如枸杞子等),宜贮于阴凉、通风、干燥处,以防虫蛀、香气消散及闷热受潮。
2. 花类药材,如红花、菊花、金银花、玫瑰花、月季花等,宜贮于阴凉、通风、干燥处,以防潮防蛀。有条件者,可密闭保存,以防变色、虫蛀。
3. 常见的参类药材,包括野山参、红参、生晒参、西洋参、党参、太子参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油,易出现受潮、泛油、霉变、虫蛀等问题,宜贮于阴凉、通风、干燥处,防潮防蛀。如需长时间贮存,最好用塑料袋密封后置于冰箱储存。
4. 鲜药,如鲜石斛、鲜生姜、鲜芦根等,在过热的环境下,易因微生物繁殖而腐烂败坏,宜贮于阴凉处,最佳温度范围是5~20℃。切不可用塑料袋密封保存。





