名稱： 別名枸杞果、枸杞豆、地骨子、苟起子、甜菜子、血枸子等。英文名Fructus Lycii。
來源： 本品為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。全世界枸杞屬植物約有80種，我國有7種和2變種。因其環境適應性極強，在我國廣泛分佈；其中又以寧夏枸杞的分佈最為廣泛。寧夏枸杞被認為是中藥道地藥材，栽培已有500多年的歷史。目前寧夏、河北、內蒙古、新疆為我國栽培枸杞的4大產區。另有黑果枸杞，多為藏醫用藥。
入藥： 夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再曬至外皮幹硬、果肉柔軟即可入藥。也可用微火烘乾入藥。以粒大、肉厚、皮薄、籽少、色鮮、甘甜者為佳。枸杞除果實(枸杞子)外，其嫩莖葉(枸杞葉)、根皮(地骨皮)等也供藥用。
炮製： 枸杞子除乾燥直接供藥用外，尚有鹽制和酒制等加工方法。枸杞子如存放時間過長易被氧化變為黑褐色。在貯藏中也易受潮發生黴變。有部分商品可能採用硫黃熏法處理以防變質。
成分： 枸杞子中約含蛋白質類20%，脂肪類10%，糖類40%；另含多種維生素、微量元素等。其藥用成分包括生物鹼類如甜菜鹼、莨菪鹼等，多糖類如枸杞多糖等，黃酮類如山奈黃酮醇、五羥黃酮等，酚酸類如原兒茶酸、二氫異阿魏酸等，氨基酸類如蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等，脂肪酸類如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等，維生素類如胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素C、維生素E等，以及鋅、鐵、銅、鍺、錳、鎂、鈣、鉀等元素。
功效： 滋補肝腎，養精明目等。
應用： 中醫常用枸杞子治療虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，視物昏花，內熱消渴，血虛萎黃等病症。枸杞葉也能補虛益精，清熱明目；地骨皮則能涼血降火，清肺止咳。研究發現枸杞子有增強機體細胞和體液免疫，升高外周白細胞，增強網狀內皮系統吞噬能力，促進造血，調節內分泌，降血糖，降血脂，降血壓，抗突變，抗腫瘤，抗病毒，抗氧化，護眼，護肝，益智等作用。常食可益壽延年。
複方： 杞菊地黃丸即以枸杞子和菊花加入六味地黃丸而成。六味地黃丸是治療肝腎陰虛的基礎方劑；加枸杞子和菊花可滋腎養肝明目，對肝腎陰虛所致兩目昏花，視物模糊，或眼睛乾澀，迎風流淚等症有效。枸杞子配伍沙參、麥冬、地黃、當歸等藥組成中藥複方一貫煎，有滋陰理氣，疏肝解鬱的作用，臨床常用於治療慢性肝炎、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等病屬陰虛肝鬱證者。
食療： 枸杞子是2012年國家主管部門公示的86種藥食兩用中藥材之一。枸杞提取物能顯著促進乳酸菌的生長及產酸，可用於食品工業。枸杞色素作為一種天然的色素，食用安全並有保健功效，可成為食品、醫療保健品和化妝品的添加劑。日常服用枸杞子的食療方法很多，如泡茶，煎湯，熬膏，浸酒或入丸劑等。目前已有枸杞乾果、枸杞酒、枸杞葉茶、枸杞果汁、枸杞花粉沖劑等多種加工產品。
參考： 《中國藥典》等。
