10月19日,香港保健协会与循道卫理亚斯理社会服务处合办了Cookingmama营养讲座,主题是“痛风症与饮食关系”, 由本会营养导师何应雄先生和大家分享相关的内容。讲座探讨了痛风症与日常饮食的关连性,随着年龄的增长及新陈代谢率下降,在日常饮食当中摄取含高嘌呤的食物,便有机会令体内尿酸含量过多,从而导致痛风症的产生。另外,探讨痛风症人士在饮食方面如何选择合适的食物,配合饮食的控制,从而达到痛风症复发的机会减低。

( 图为讲座时情景 )